飼料簡易檢測與摻假檢測的意義和依據
簡易檢測相對標準方法而言,具有簡單、方便、快速、容易等優(yōu)點。主要憑感官和經驗,在較短時間內,對原料的有效成分、毒物含量、摻假與否、是否合乎標準等進行檢測,它包括簡單的物理、化學、生物檢測方法和顯微鏡檢測方法。所用儀器、設備、方法比標準常規(guī)方法簡單又快捷,其設備到處可取,方法一學就會,其標準非專業(yè)人員都可掌握。
有幾種屬于摻假的情況常常被忽視,應引起足夠重視:一是水分超標,重量不足;二是無合格證說明書無保質期和分級等;標識不全,如品名、凈重、廠名、廠址、商標等。
就飼料原料而言,是否合乎質量,是否摻假,國家尚無專門法規(guī)規(guī)定,但食品、醫(yī)藥、工業(yè)品方面的有關法規(guī)可作參考。就標準而言,國家“飼料標簽”“飼料衛(wèi)生標準”及多項飼料原料標準。飼料檢測方法標準、飼料添加劑標準等是主要依據。除此之外,有關的行業(yè)標準,地方標準,一些企業(yè)標準也都是一句。質量判定、摻假與否的判定,有時也可按合同下結論。
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